Азовский пузанок рыба Азовского моря

Азовский пузанок рыба Азовского моря

Азовский пузанок высоко ценится по вкусовым качествам.
Азовский пузанок относится к отряду сельдеобразные семейству сельдевые. Тело сжатое с боков и укороченное в хвостовой части. Голова большая высокая клиновидной формы.
Рот конечный большой. Брюшко сжатое с боков имеет длинный киль, от горла до анального плавника на хвостовом плавнике по две удлиненных чешуи. Тело покрыто Циклоидной чешуей. Жаберных тычинок на первой дуге более 62. Окраска спины и верхней части головы темная бока светлые, с каждой стороны тела по одному (изредка 4-5) темному пятну.
Живет пузанок до 5 лет Длина тела (от вершины рыла до конца средних лучей хвостового плавника) до 18 см, масса - 72 г. Половое созревание наступает на втором году жизни, Плодовитость не превышает 46.4 тысяч икринок.
Азовский пузанок зимует в Черном море в Азовское море заходит в марте - начале апреля и распределяется по всей акватории, в том числе и в Сиваше. Нерестится в низовьях Дона и в опресненных лиманах Кубани Икрометание порционное Нерест длится с конца апреля по июнь. Основные районы нагула расположены в северо-восточной части моря Питается преимущественно планктоном. Первым из сельдей уходит на зимовку в Черное море. Миграция наблюдается с сентября по октябрь,
Запасы азовского пузанка находятся в депрессивном состоянии.
Азовский пузанок высоко ценится по вкусовым качествам. Особенно осенью, когда жирность достигает 34,6%.